Dünyanın En Popüler Fast Food Ürünlerinden Hamburger Nasıl Ortaya Çıktı, İlk Hamburgeri Kim Yaptı?
Kimisi beğeniyor, kimisi ise beğenmiyor. Ama bu kesin ve net bir şekilde biliniyor ki, Hamburger dünya genelinde en çok tüketilen fast food çeşitlerinin başında geliyor. Hatta, ülkemizde bile oldukça fazla tüketiliyor ve çoğu zaman tercih edilen bir yiyecek olarak biliniyor. Bir AVM’ye gittiğinizde veya insanların sıklıkla tercih ettiği kalabalık bölgelerde Burger King gibi büyük hamburgercileri görmeniz mümkün. Peki günümüzde bu kadar popüler olan hamburger nasıl ortaya çıktı diye merak ediyorsanız, sizler için tüm detaylarıyla birlikte anlattık.
Kimisi beğeniyor, kimisi ise beğenmiyor. Ama bu kesin ve net bir şekilde biliniyor ki, Hamburger dünya genelinde en çok tüketilen fast food çeşitlerinin başında geliyor. Hatta, ülkemizde bile oldukça fazla tüketiliyor ve çoğu zaman tercih edilen bir yiyecek olarak biliniyor. Bir AVM’ye gittiğinizde veya insanların sıklıkla tercih ettiği kalabalık bölgelerde Burger King gibi büyük hamburgercileri görmeniz mümkün. Peki günümüzde bu kadar popüler olan hamburger nasıl ortaya çıktı diye merak ediyorsanız, sizler için tüm detaylarıyla birlikte anlattık.
Hamburger, günümüzde olan popülerliğini uzun bir süredir koruyor. Hamburger’in tarihine baktığımızda ise, yüzyıllar öncesine dayanan koca bir tarih bizi karşılıyor. Bu tarihlerde Hamburger oldukça evrim geçirmiş, farklı isimler ile bilinmiş ve beğenilmişti. Günümüzde ise son halini aldı ve sevilerek tüketilmeye devam ediliyor. Dilerseniz lafı hiç uzatmadan hamburger ortaya nasıl çıktı, ilk hamburgeri kim yaptı gibi merak edilen soruları yanıtlayalım. Çayınızı veya kahvenizi elinize alın, uzun bir hamburger yolculuğuna çıkıyoruz.
Hamburger günümüze gelene kadar oldukça uzun yolculuklardan geçti. Bu yolculuğun ilk adım ise, M.S 1. yüzyıl döneminde Antik Roma’da gerçekleşti. Roma İmparatorluğu, o dönemlerde bu yiyeceğe hamburger değil, “Isica Omentata” adını veriyordu. Bu yiyecek, tıpkı hamburgerde olduğu gibi ana köfte ile birlikte baharatların, sosların birleşimi sayesinde ortaya çıkıyordu.
O dönemlerde bile günümüzdeki hamburger lezzeti oldukça fazla sevilerek tüketiliyordu. O dönemlerde yazılan ve Apicus adı verilen bir yemek kitabında Isica Omentata yemeğinin tarihi bulunuyordu.
Fast Food, 12. yüzyıl dönemlerinde Cengizhan’ın ve ordusunun da favori yiyeceklerinden bir tanesiydi. Cengizhan ve ordusu, uzun süren yolculuklarında fast food yiyecekleri tercih ediyorlardı. Çünkü, yaptıkları yolculuk oldukça uzun sürüyordu ve o dönemlerde günümüz teknolojisi bulunmadığı için, atlar kullanılarak yolculuklar yapılıyordu. Bununla birlikte, sefere gidildiği için sürekli olarak atları durdurup, yemek yiyebilmek gibi bir imkanları yoktu. Yani, hareket ederken aynı zamanda yemek yiyebilmeleri lazımdı. Bunun için ise, atların eyerlerinde çiğ etler bulunduruluyordu.
Askerler, bu çiğ etleri çoğu zaman direkt olarak yiyebiliyordu. Bazı zamanlarda ise ekmek arasına koyup, tüketmek istiyorlardı. At sürekli hareket ettiğinde, etler az da olsa pişiyor ve yenilebilir hale geliyordu. Ayrıca, Tatarlar bu ete tuz, soğan ve biber ilave ederek tüketiyordu. Daha sonrasında bu yiyecek, Cengizhan’dan yıllar sonra Ruslar tarafından “Tatar Bifteği” olarak tanıtıldı.
Gelelim Hamburger ismi nasıl meydana geldi konusuna. Hamburg’ta yaşayan bir aşçı, orta asya seyahati esnasında Tatar Bifteği ile karşılaşıyor. Bu bifteği tattıktan sonra oldukça beğeniyor ve tarifini alıp, Almanya’ya getiriyor. Bu sayede günümüzün popüler yiyeceği hamburgerin temellerini atmış oluyor. Bu aşçı bunu tıpkı tatar böreğinde olduğu gibi, çiğ olarak servis etmeye başladı. Ama elbette bu pek uzun sürmedi.
Hamburg bifteği, başka bir aşçı tarafından keşfedildi. Bu yiyeceği kendi eline aldı ve müşterilerine pişirerek sunaya başladı. İsmine ise, Hamburg şehrine ait olduğunu bildirmek için “Hamburger” adını verdi. Evet, hamburger adını aslında Almanya’da bulunan Hamburg şehrinden alıyor.
Kaynak webtekno.com
LoL Şampiyonlarından Gangplankin CTleri, Tüm Yetenekleri, Güçlü ve Zayıf Özellikleri
Üst koridorun en kendine has karakterlerinden biri olan Gangplank, oynaması ve öğrenmesi biraz zaman alan karakterlerden bir tanesi. Birçok karakterin kendine has bir zorluğu olsa da Gangplank bu konuda muhaliflerine göre bir tık daha zorluk konusunda ön planda oluyor. İşin sonunda tecrübe herşeyin çözümü fakat yinede bunu belirtmek gerekiyor. Gangplank zor olmasına karşın öğrenildiğinde en çok keyif veren ve insanı tatmin eden karakterlerden bir tanesi.
Sony, PlayStation 5 Oyunlarının Bulut Üzerinden Oynanabileceğini Duyurdu: PS Plus Abonelerine Sunulacak (Ama Bize Yok)
Sony, bir süredir PlayStation Plus abonelik sistemi için yeni bir bulut özelliği test ediyordu. Yalnızca Premium abonelere sunulacak özellik, kullanıcıların PlayStation 5 oyunlarını bulut üzerinden oynamasına olanak tanıyacaktı. Bulut özelliğini daha öncesinde PS4 oyunlarına kadar görüyorduk.
2021de YouTubeda En Çok Dinlenen Şarkılar (Gerçekten Bunları mı Dinledik?)
Bir yılı daha sonlandırmamıza yalnızca saatler kaldı. Tüm kötülüğü ve iyiliğiyle sinemize çektiğimiz 2021 yılında yine hepimiz eğlenmek, bilgilenmek, müzik dinlemek ve her türlü faaliyet için internette bir araya geldik. Peki tüm dünyadaki internet kullanıcıları, 2021 yılında hangi müzikleri dinlemeyi tercih etti?
Appledan Dijital Miras Özelliği: iPhonedaki Bilgilerinizi Miras Bırakacağınız Vâris Seçimi Nasıl Yapılır?
Apple, dijital miras konusunda önemli bir adım atarak, vefatınız durumunda tüm Apple kimliğinize ve iPhone'daki tüm bilgilerinize ulaşabilecek kişiyi seçmenize izin veriyor. Seçtiğiniz varis, vefat belgesi ve varis olduğunu kanıtlayan kod ile Apple'a başvurup tüm bilgilerinize ulaşabiliyor.
LoL Şampiyonlarından Poppy Rehberi: CTleri, Tüm Yetenekleri, Güçlü ve Zayıf Özellikleri
Poppy’de League of Legends evreninde değişime uğrayıp yeniden parlayan karakterlerden bir tanesi. Hem yetenek kullanımı hemde görsel açıdan tamamen değişime uğrayan Poppy, değişiminden sonra oldukça eğlenceli ve güçlü bir hale geldi.